|
Black Russian
|
| Categoria: |
After dinner |
| Strumenti: |
Bicchiere old fascioned secchiello di ghiaccio ,pinza cucchiaio da cocktail, vodka , kahlua |
| Ingredienti: |
3/10 kahlua
7/10 vodka |
| Esecuzione: |
Si prepara versando direttamente nel bicchiere con ghiaccio la vodka e la kahlua miscelando con il cucchiaio N:B. Esiste la versione “white russian” che è con l’aggiunta di panna liquida fatta galleggiare sugl’altri ingredienti. |
|
Bronx
|
| Categoria: |
Cocktail aperitivo |
| Strumenti: |
coppetta da cocktail ,shaker ,streimer, ghiaccio, succo d'arancia,vermouth dry,vermouth rosso. |
| Ingredienti: |
1/10 succo d'arancia
2/10 dry vermouth
2/10 vermouth rosso
5/10 gin |
| Esecuzione: |
Raffreddare la coppetta e lo shaker,scolare l'acqua in eccesso,versare nello shaker il succo d'arancia il vermouth dry il vermouth rosso e il gin . Shakerare e versare in coppetta . |
|
Buck Fizz (mimosa)
|
| Categoria: |
Sparkling |
| Strumenti: |
flute,succo d'arancia fresco,champagne o spumante |
| Ingredienti: |
4/10 succo d'arancia
6/10 champagne |
| Esecuzione: |
Versare direttamente il succo d'arancia freddo nel flute e versare dolcemente lo champagne. N.B. Si consiglia di preparare il tutto nel mixing-glass o gallone per evitare la fuoriuscita del succo d'arancia. Questo cocktail è indicato per i buffet o cocktail party. |
|
Bull Short
|
| Categoria: |
Aperitivo |
| Strumenti: |
Tumbler,sale ,pepe,tabasco, worcestershiresause,succo di lime,beef bouillon o consommè condensato,vodka |
| Ingredienti: |
1 pizzico di sale
1pizzico di pepe
1 goccia di tabasco
2 gocce di worcestershiresause
1/10 succo di limone
3/10 consommè
6/10 vodka |
| Esecuzione: |
Si versa direttamente nel tumbler il sale,il pepe,il tabasco, la worcestershiresause,il succo di limone ed il consommè,mescolare bene,aggiungere il ghiaccio e dopo aver versato la vodka mescolare nuovamente. N.B. E' indicato la mattina come aperitivo ma sopratutto come il drink del giorno dopo. |
|
Blue Lagoon
|
| Categoria: |
Cocktail after dinner |
| Strumenti: |
shaker,coppetta da cocktail,secchiello con ghiaccio,pinze streiner,succo di limone,Blue Curacao,vodka. |
| Ingredienti: |
1/10 Blue curacao
3/10 succo di limone
6/10 vodka |
| Esecuzione: |
Dopo aver raffredato la shaker ed il bicchiere ,scolare l'acqua dallo shaker e versavi dentro il succo di limone,il curacao blu,e la vodka.Shakerare forte per 3-4 secondi e versare in coppetta. |
|