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Black Russian
Categoria: After dinner
Strumenti: Bicchiere old fascioned secchiello di ghiaccio ,pinza cucchiaio da cocktail, vodka , kahlua
Ingredienti: 3/10 kahlua 7/10 vodka
Esecuzione:

Si prepara versando direttamente nel bicchiere con ghiaccio la vodka e la kahlua miscelando con il cucchiaio N:B. Esiste la versione “white russian” che è con l’aggiunta di panna liquida fatta galleggiare sugl’altri ingredienti.

Bronx
Categoria: Cocktail aperitivo
Strumenti: coppetta da cocktail ,shaker ,streimer, ghiaccio, succo d'arancia,vermouth dry,vermouth rosso.
Ingredienti: 1/10 succo d'arancia 2/10 dry vermouth 2/10 vermouth rosso 5/10 gin
Esecuzione:

Raffreddare la coppetta e lo shaker,scolare l'acqua in eccesso,versare nello shaker il succo d'arancia il vermouth dry il vermouth rosso e il gin . Shakerare e versare in coppetta .

Buck Fizz (mimosa)
Categoria: Sparkling
Strumenti: flute,succo d'arancia fresco,champagne o spumante
Ingredienti: 4/10 succo d'arancia 6/10 champagne
Esecuzione:

Versare direttamente il succo d'arancia freddo nel flute e versare dolcemente lo champagne. N.B. Si consiglia di preparare il tutto nel mixing-glass o gallone per evitare la fuoriuscita del succo d'arancia. Questo cocktail è indicato per i buffet o cocktail party.

Bull Short
Categoria: Aperitivo
Strumenti: Tumbler,sale ,pepe,tabasco, worcestershiresause,succo di lime,beef bouillon o consommè condensato,vodka
Ingredienti: 1 pizzico di sale 1pizzico di pepe 1 goccia di tabasco 2 gocce di worcestershiresause 1/10 succo di limone 3/10 consommè 6/10 vodka
Esecuzione:

Si versa direttamente nel tumbler il sale,il pepe,il tabasco, la worcestershiresause,il succo di limone ed il consommè,mescolare bene,aggiungere il ghiaccio e dopo aver versato la vodka mescolare nuovamente. N.B. E' indicato la mattina come aperitivo ma sopratutto come il drink del giorno dopo.

Blue Lagoon
Categoria: Cocktail after dinner
Strumenti: shaker,coppetta da cocktail,secchiello con ghiaccio,pinze streiner,succo di limone,Blue Curacao,vodka.
Ingredienti: 1/10 Blue curacao 3/10 succo di limone 6/10 vodka
Esecuzione:

Dopo aver raffredato la shaker ed il bicchiere ,scolare l'acqua dallo shaker e versavi dentro il succo di limone,il curacao blu,e la vodka.Shakerare forte per 3-4 secondi e versare in coppetta.

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