Fitness Detail

F I T N E S S

Differenziate
le percentuali di carboidrati, proteine e grassi dei vostri pasti a seconda dell'ora del giorno: al mattino, durante lo spuntino prima del pranzo e a pranzo privilegerete i carboidrati, a merenda e per cena avranno invece la preponderanza le proteine; se prima di andare a dormire avrete ancora fame, potrete mangiare ma quasi esclusivamente proteine, per esempio tonno al naturale o un petto di pollo alla griglia. E i grassi? Escludete, per quanto possibile, quelli di origine animale, ma non abbiate paura di abbondare con l'olio di oliva nel condire la verdura che mangerete con i pasti serali: essendo pasti prevalentemente proteici non innalzeranno l'insulina (l'ormone che porta il nutrimento nelle cellule; nutrimento che se in eccesso, come nei pasti troppo abbondanti, viene immagazzinato negli adipociti, le cellule del grasso) e voi potrete trarne tutti i benefici. La frutta andrà bene soprattutto durante gli spuntini, specialmente quello di metà mattina. Se il vostro tempo è poco perché lavorate dovrete prepararvi i pasti durante i momenti liberi della giornata o ricorrere a pasti sostitutivi in polvere da miscelare al latte, facilmente reperibili in qualsiasi negozio di integratori sportivi. In ogni caso non saltate MAI un pasto o uno spuntino o non riuscirete più a controllare la fame e finirete per ingozzarvi di qualunque cosa, atteggiamento deleterio soprattutto la sera.